Arroz con leche (Mi libro de segundo Lecturas)

Siempre tuve la duda de por qué la canción mencionaba a “una señorita de San Nicolás”. Estuve buscando en la red si había alguna explicación acerca del origen de esta canción pero no encontré mucho. Se dice que San Nicolás probablemente se refiera a un pueblito donde se celebraba a la Virgen de San Nicolás.

Entre las versiones y estrofas alternas que existen se encuentra esta en especial:

Yo soy la viudita

Del barrio del rey

Me quiero casar

Y no sé con quien

Se han hecho varias interpretaciones acerca del significado de estas rimas, la mayoría en son de broma, pero en lo que algunos coinciden es que esta canción tenía una contraposición, ya que en las primeras estrofas se entiende que es un hombre el que está cantando (pues menciona que se quiere casar con una señorita) pero en esta última estrofa se daba a entender que es una mujer (yo soy la viudita), tal vez por eso en la versión de nuestro libro la quitaron, para que así no causara confusión en nuestras tiernas mentes jeje. La explicación más sencilla es que esta canción es a dos voces, es decir que unas estrofas la canta un hombre y otras la canta una mujer.

Esta canción también es muy popular no sólo en México sino en varios países de Latinoamérica y obviamente en cada país se conoce con algunas variantes, como por ejemplo:

Arroz con leche,

me quiero casar

con un mexicano

que sepa cantar.

El hijo del rey

me manda un papel,

me manda decir que

me case con él.

Con éste si,

con éste no,

con este mero

me caso yo.

Arroz con leche,

me quiero casar

con una señorita

de la capital

que sepa coser

que sepa bordar

que sepa abrir la puerta

para ir a pasear.

Cásate conmigo

que yo te daré

zapatos y medias

color café.

Por otra parte, es mi imaginación o la tonada de esta canción me parece casi idéntica a la de El Patio de mi Casa. Para quien no la conozca en esta liga pueden escucharla:

http://www.mamalisa.com/?t=ss&p=310&c=50

Y en esta otra página de Chile se encuentra un estudio un poco más informativo de esta canción y sus variantes en los países de Latinoamérica: http://www.oresteplath.cl/antologia/origyfolc5.htm


Fuente: http://www.eljuegoinfantil.com/musica/canciones-infantiles.htm